Eskişehir'in En Popüler Yemekleri
Canlı mutfak ortamıyla tanınan Eskişehir, zengin kültürünü yansıtan enfes geleneksel yemek çeşitleri sunuyor. En popüler yiyeceklerden biri, baharatlı kıyma ile doldurulmuş, genellikle atıştırmalık veya hafif bir yemek olarak tüketilen çibörektir. Bir başka yerel favori ise, üzerine kıyma ve baharatlar eklenmiş ince, çıtır bir ekmek olan, pizzayı andıran ama benzersiz bir Türk yemeği olan "etli ekmek"tir. Şehir aynı zamanda haşlanmış etlerden yapılan, genellikle soğan ve baharatlarla servis edilen soğuk yemek olan "söğüş" ile de ünlüdür. Çeşitli malzemelerle doldurulan kayık şeklindeki pideyi denemeyi unutmayın. Serinletici bir deneyim için yemeğinizi bir bardak fermente şalgam suyu olan şalgamla eşleştirin. Eskişehir'in farklı lezzetleri, burayı yemek tutkunlarının mutlaka ziyaret etmesi gereken bir yer haline getiriyor.
Devamını oku