Siirt'in En Popüler Yemekleri
Türkiye'nin güneydoğusundaki bir şehir olan Siirt, zengin mutfak mirası ve eşsiz lezzetleriyle ünlüdür. En sevilen yemeklerden biri, yerel baharatlarla marine edilmiş ve mükemmel şekilde ızgarada pişirilmiş yumuşak kuzu etinden yapılan Siirt kebabıdır. Mutlaka denenmesi gereken bir diğer yemek ise yaprak sarma olarak bilinen, içi pirinç, şifalı otlar ve baharatlardan oluşan lezzetli bir karışımla doldurulmuş üzüm yaprağı dolması. Siirt ayrıca özel günlerde sıklıkla servis edilen, ince hamurdan yapılan, lezzetli bir pilav olan perde pilavı ile de ünlüdür. Ekmekle mükemmel uyum sağlayan kremalı peynir yemeği muhlama'yı kaçırmayın. Son olarak, antep fıstığıyla doldurulmuş ve şurupla tatlandırılmış katmer gibi yerel tatlıların keyfini çıkarın; Siirt, yemek severler için keyifli bir destinasyondur.
Devamını oku