Kars'ın En Popüler Yemekleri
Türkiye'nin kuzeydoğusundaki bir şehir olan Kars, zengin mutfak mirasıyla ünlüdür. En sevilen yemeklerden biri de kendine has lezzeti ve dokusuyla bilinen, ekmek yanında veya salatalarda sıklıkla tüketilen Kars gravyer peyniridir. Yörenin bir diğer favorisi ise yörenin çeşitli kır çiçeklerinden üretilen, çeşitli yemeklere nefis bir tatlılık katan meşhur Kars balıdır. Genellikle ızgarada veya güveçte servis edilen doyurucu Kars sucuğu veya sucuğun tadına bakmayı unutmayın. Kaşarlı pide adı verilen ve üzeri peynirle kaplanmış bir tür Türk gözleme türü olan geleneksel yemek de mutlaka denenmeli. Mutfak deneyiminizi tamamlamak için Kars'ın güzel manzarası eşliğinde bir fincan Türk çayının tadını çıkarın.
Devamını oku